山泉鸡汤 256元
山泉鸡不仅是用山泉水烹煮而成的（山泉水和鸡的比例为1:1），而是这来自安徽的鸡生活在清山秀林间，吃天然的饲料，喝林间的山泉。鸡肉细嫩不说，鸡汤只用盐调味，却喝起来充满浓郁的鸡油香，鲜美清甜~
小蒜的锅
美味酸菜鸡锅
118元/大份 68元/小份
酸菜鸡锅，这口鲜香酸爽，鸡肉滑嫩的感觉，怎能放得下……
锅境港式功夫火锅
花胶走地鸡锅底
走地鸡来自广东，而且是广东非常出名的煽鸡，一口鸡肉咬下去，那种爽嫩的感觉带着充足的汁水，真的非一般的口感。
尝过鸡汤鸡肉之后，花胶则是这锅锅底的养颜担当，一千多块钱一斤的花胶金贵的很，把胶原蛋白吃到肚子里，这锅汤千万别浪费！
曼记港式火锅
泉水清远鸡
138元/半例 238元/例
用一锅泉水，只加适量海盐，鸡汤很鲜，自带甜味，肉质清甜，鸡皮胶质醇厚，爽口弹牙。
鸡肉滑嫩有汁水，也应和了广东人心目中美食的最高境界：爽滑、弹嫩。不爱吃鸡皮的你一定要试试他家的特级清远鸡的鸡皮。
吃了几块本味的鸡肉，可以蘸蘸他家特调的姜油，提鲜增香~
古法麻油鸡（冬季限定）
158元/半例 258元/例
古法制作的麻油鸡很推荐，加上大量老姜，胡椒，米酒熬煮，祛寒暖胃，吃完脚板心都是暖的，有着浓郁的麻油香气和胡椒的鲜香~
卖汤
花 胶 鸡
胶质丰富的花胶、水嫩的清远鸡、一锅金黄浓郁的“香汤”。汤是用海鲜、蔬菜、肉、谷物和四种鸡熬煮而熬成的。
蒋公馆
散养草鸡汤
188元/大份 98元/小份
蒋公馆用土陶焖罐隔水炖出一锅鲜鸡汤。
一年半以上的草鸡是从乡下农户家收来的，不放一滴水隔水炖着，整整3个小时……
外部的空气形成水蒸气进入锅内，只放了一点盐料酒和姜片。
草鸡和猪蹄一起炖就，汤里有猪蹄充满胶质的香浓味道，加上鸡汤本就鲜甜，滋味美极了~匠心煨制，每日限量，记得提前预约哦~
李企汤屋鸡汤馆
老汪家 土鸡面菜馆
坚坚小吃
袁枚在《随园食单》里说“鸡功最巨，诸菜赖之。如善人积阴德而人不知”。江阴还有哪家你爱的鸡汤？欢迎在评论区留言！
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