无敌蘸料炸小串
3.6万人浏览 2381人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
小欣子5777
2020年的这个年，都在家憋疯了，各种解锁，各种面食。但是最馋的还是烧烤吧～家里不能用炭火，想起了上学时学校楼下的炸串，也是口水直流，今天解锁一下，朋友们说疫情结束可以摆摊了！
用料
辣椒面
1勺
孜然粒
1勺
孜然粉或者烧烤料
1勺
芝麻
1勺
葱油
适量
蒜蓉辣酱
看着刷
无敌蘸料炸小串的做法步骤
步骤 1
我买的牛里脊，比较嫩，如图串好，整个过程就穿串儿比较累，穿串儿一小时，撸串儿五分钟
步骤 2
出门采购受影响，家里有什么就穿什么吧，个人最喜欢的，香肠，干豆腐（超好吃）鱿鱼，蘑菇（超好吃）……想串什么就穿什么吧
步骤 3
香葱榨油去掉葱酥，把油倒进辣椒孜然碗中，这就是炸串的灵魂
步骤 4
牛肉串
步骤 5
鱿鱼串，别忘了刷蒜蓉辣酱
步骤 6
干豆腐要炸脆了，刷辣酱和蘸料
步骤 7
香肠不用说了，卡卡一顿刷
步骤 8
孩子吃的不带辣椒的，方法一样，炸料时别放辣椒面
菜谱创建时间：2020-02-20 07:33:02